Ingrediënten

• 1 handvol boerenkool (gewassen en zonder harde nerven)
• 1 banaan
• 1 groene appel
• 200 ml water of kokoswater
• Sap van een halve citroen

Bereiding

1. Was de boerenkool goed en snijd de appel in stukjes (verwijder het klokhuis).
2. Voeg alle ingrediënten toe aan de blender.
3. Blend tot een glad geheel. Voeg extra water toe als het te dik is.
4. Serveer direct en garneer met een schijfje citroen.